~ Detelina ~

Naišla sam na jedan odličan blog  ima odličnih recepata i ova detelina je odatle.

Potrebno je:

455gr brašna,230 gr vode,1 jaje,45 gr putera,2 kašike šećera,3 kašike mleka u prahu,2 kašičice soli, 4 gr kvasca. 

Još oko 125 gr putera.

Priprema se:

U mlaku vodu dodamo šećer i kvasac.Kad kvasac nabubri dodamo jaje,omekšali puter,mleko u prahu,so i brašno malo po malo.Ako ima potrebe dodamo još malo da dobijemo elastično testo.Ostavimo oko sat vremena da nadođe.

Podelimo ga na 12 delova i svaki od tih podelimo još na 3 dela od kojih formiramo loptice.Svaku lopticu umočimo u otopljen puter i po 3 kugle stavimo u svaku rupu od tepsije za mafine.

Stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni i ispečemo da budu rumeni.

Sledeći put kad budem pravila staviću manje kvasca jer mi je previše i prebrzo nadošlo pa stim mi je puter i iscurio u rernu pa posle je bilo ribanja.Ali pecivo je jako ukusno i može rastaviti na delove.