~ Pogačice sa kobasicom ~

Odlične pogačice sa domaćim kobasicama.

Potrebno je:

1 kvasac,3 kašike šećera,1 kašičica soli,150 ml mleka,125 gr mladog sira,125 gr omekšalog margarina,2 kašike pavlake,oko 500 gr brašna,1 jaje.

Odgore možemo staviti kobasice isečene na 0,5 cm debljine,rendani sir,suzam,kim...

Priprema se:

U mlako mleko pomešamo šećer i so pa dodamo kvasac.Kad kvasac nabubri dodamo mladi sir,margarin i pavlaku,pa postepeno dodajemo i brašno.Umesimo testo i ostavimo sat vremena da odmori.

Razvučemo testo 1 cm debljine i časom od rakije vadimo pogačice i svaku namažemo sa umućenim jajetom i na svaku pogačicu stavimo po kobasicu ili rendani sir ili neke semenke.