naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

понедељак, 02. децембар 2013.

Palačinke sa tikvicama

Još jedan recept sa tikvicama.

Potrebno je:
2 jaja,150 gr brašna,1 deci mleka,1 manja tikvica izrendana,so,biber,oko 1 deci kisele vode.
200 gr švabskog sira,1 jaje,so,biber,1 čen belog luka,6-7 kašika mleka,50 gr rendanog sira.
Priprema se:
Rendane tikvice posolimo da puste vodu.Jaja umutimo sa soli i biberom dodamo brašno i mleko promešamo pa dodamo i oceđene tikvice.Dodamo toliko kisele vode da dobijemo palačinke željene gustine.Na vrelom podmazanom tiganju ispečemo ih (kod mene 7 komada).
Za fil pomešamo švabski sir,jaje,so,biber i sitno seckan beli luk.Filujemo palačinke poređamo u podmazanu keramičku posudu pospemo sa rendanim sirom i sipamo preko njih 6-7 kašika mleka.Zapečemo u rerni.

Нема коментара:

Постави коментар