naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

петак, 02. мај 2014.

~ Mamina baklava ~

Znam da ovo nije prava baklava ali moja mama uvek ovako pravi i mi je mnogo volimo u ovom izdanju.


Potrebno je:
4 lista kore za pitu,250 gr mlevenih oraha,5 jaja,1 vanilin šećer,5 kašika šećera,100 gr suvog grožđa,2 kašike griza.
Sirup:
1 l vode,750 gr šećera.
Priprema se:
Belanca umutimo u čvrst sneg pa dodamo jedno po jedno žumanca,šećer i griz.U tu smesu dodamo i mlevene orahe,vanilin šećer i suvo grožđe.Sjedinimo.
Tepsiju podmažemo.Stavimo 2 kore poprskamo uljem između listova sipamo preko smesu od jaja i oraha pa na to opet 2 kore između poprskamo uljem.Isečemo na kocke i ispečemo.
Skuvamo sirup od vode i šećera i vruć kolač prelijemo hladnim sirupom.Ostavimo da prenoći.


Нема коментара:

Постави коментар