naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

четвртак, 01. мај 2014.

~ Mini kifle ~

Ove male kiflice su odlične za rođendane pošto su tako male i mogu se ranije napraviti.
Ja ga 1-2 nedelje ranije kad imam viška vremena napravim poređam u tepsiju nečekam da se digne nego odmah u zamrzivač i kad se smrzne skinem sa tepsije i stavim u kesu.Kad želim da pečem izvadim pustim da se otkravi namažem jajetom i pospem semenkama.Pečem u vreloj rerni.


Potrebno je:
700 gr brašna,250 ml mleka,150 ml ulja,1 jaje,2 kašičice soli,2 kašičice šećera,125 gr putera ili margarina,30 gr kvasca.
Jaje za premazivanje,semenke,salama,šunka,kulen,sir...
Priprema se:
U mlakom mleku otopimo šećer i dodamo kvasac da nabubri.Brašno sa puterom ili margarinom istrljamo.Jaje viljuškom razbijemo dadamo ulje i so pa sjedinimo i dodamo u brašno,sipamo i nadignut kvasac i dobro umesimo.Odmah (netreba da se diže testo) otkidamo male loptice veličine oraha spljoštimo rukama i stavimo na sredinu parče kulena ili salame šta god po želji umotamo i stavimo na papir za pečenje (ako pečemo odmah i nezamrzavamo) kad smo napunili tepsiju namažemo jajetom i pospemo semenkama. Pečemo u vreloj rerni ugrejanu na 180 stepeni dok ne porumene.



1 коментар: