naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

субота, 01. новембар 2014.

~ Kolač od narandže i bundeve ~

Jednostavan kolač u sezoni bundeva dobro dođe. Volim ovakve brze kolače a bundevu volim u svemu.


Potrebno je:
5 kašika brašna
1 kašika gustina
200 gr rendane bundeve
1 kašika putera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
100 gr mlevenih oraha
250 gr šećera
kora i sok od 1 pomoranže
1 dl mleka
1 dl ulja
5 jaja
1 kašičica cimeta
Glazura:
3 kašike pekmeza od kajsije
sok od 1 pomorandže

Priprema se:
Na puteru prodinnstamo rendanu bundevu. Pomešamo brašno, gustin, prašak za pecivo,vanilin šećer, cimet, mlevene orase. Kad se bundeva ohladila pomešamo ga sa 5 žumanaca, uljem, mlekom i polovinom šećera. Ovu smesu sjedinimo sa mešavinom brašna. Umutimo u čvrst sneg belanca sa ostatkom šećera. Polako sjednimo sa smesom od bundeve i brašna. Đuvečaru 39 x 24 cm namažemo uljem i pospemo brašnom. Sipamo smesu i na 180 stepeni ispečemo.
Pomešamo pekmez i sok od naranže i na topao ali ne vreo kolač namažemo. Ostavimo da se ohladi i isečemo na kocke.


Нема коментара:

Постави коментар