naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

понедељак, 13. април 2015.

~ Ćufte u sosu od pečenih paprika ~

Ko voli pečene paprike njemu će se dopasti nama je bio odličan.


Potrebno je:
Ćufte:
500 gr mlevene piletine
so
biber
1 jaje
1 deblje parče hleba
1 deci belog vina
1 glavica crnog luka
1 kašičica crvene paprike
Sos:
6 većih fileta pečenih paprika
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
so
biber
1 deci belog vina
1 deci sok od paradajza

Priprema se:
U mleveno meso dodamo sitno seckan crni luk, biber, so, crvenu papriku, jaje hleb potopljen u belo vino i isceđeno. Umesimo i napravimo kuglice veličine malo većih oraha. Ispržimo ih na ulju ili ja sam pekla na papiru za pečenje poprskala ih sa malo ulja i ispekla u rerni.
Za sos propržimo na ulju sitno seckan crni i beli luk i dodamo na tračice isečene pečene paprike. Zalijemo vinom i paradajz sokom. Kuvamo oko 10-15 minuta. Skuvamo testeninu po želji stavimo ćuftice i zalijemo sosom.


Нема коментара:

Постави коментар