Stvarno je na brzinu i jako je ukusna.
Potrebno je:
250 gr brašna
125 ml kisele vode
50 ml ulja
6 gr praška za pecivo
pola kašičice soli
susam
Priprema:
Prosejemo brašno, so i prašak za pecivo. U sredini napravimo udubljenje i sipamo kiselu vodu i ulje.
Zamesimo elastično testo i dobro ga izradimo.
Prebacimo u tepsiju na papir za pečenje i namašćenim rukama rastanjimo u krug 20 cm. Viljuškom izbockati testo na više mesta to je potrebno da se gornja kora ne bi odvojila prilikom pečenja. Odgore se može posuti sa susamom po želji. Prekrijemo tepsiju krpom i ostavimo tako da odmara dok se rerna ugreje na 180 stepeni. Pečemo oko 15 minuta. Pečenu pogaču još vrelu umotati u krpu i staviti na rešetku da se ohladi.
Recept je odavde.
Potrebno je:
250 gr brašna
125 ml kisele vode
50 ml ulja
6 gr praška za pecivo
pola kašičice soli
susam
Priprema:
Prosejemo brašno, so i prašak za pecivo. U sredini napravimo udubljenje i sipamo kiselu vodu i ulje.
Zamesimo elastično testo i dobro ga izradimo.
Prebacimo u tepsiju na papir za pečenje i namašćenim rukama rastanjimo u krug 20 cm. Viljuškom izbockati testo na više mesta to je potrebno da se gornja kora ne bi odvojila prilikom pečenja. Odgore se može posuti sa susamom po želji. Prekrijemo tepsiju krpom i ostavimo tako da odmara dok se rerna ugreje na 180 stepeni. Pečemo oko 15 minuta. Pečenu pogaču još vrelu umotati u krpu i staviti na rešetku da se ohladi.
Recept je odavde.
