Pita sa makom

Ukusna i sočna pita od maka i pekmeza.Za sve makoljupce...

Potrebno je:
500 gr kore za pitu,2 jaja,2 deci kiselog mleka,100 ml ulja,150 gr šećer, 150 gr mlevenog maka,1 prašak za pecivo,600 gr pekmeza od kajsije,50 gr prah šeććera,50 ml ulja.
Priprema se:
Sjedinimo jaja,kiselo mleko,ulje,šećer,mleveni mak i prašak za pecivo.
Dve kore za pitu poprskamo uljem i naslagati jednu na drugu.Preko druge kore sipati 1/3 fila od maka. Preklopimo trećom korom i namazati 1/3 pekmeza pa urolati.
Stavimo rolat u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Na isti način od preostalog materijala spremiti još 2 rolata.
Ispečemo da budu rumeni.Gotove rolate pospemo sa prah šećerom.
Recept je iz časopisa Dobra Hrana.