Male kiflice umočene u sirup.
Potrebno je:
Testo:
30 gr kvasca,1 kašičica šećera,prstohvat soli,1 deci mleka.1 deci ulja,1 jaje,3 kašike šećera,300-350 gr brašna,1 kašika kakaa,kokos,mleveni orasi.
Sirup:
2 deci vode,7 kašika šećera.
U mlako mleko otopimo šećer i ostavimo kvasac a nabubri.Dodamo ulje,jaje,šećer,so i brašno.Dobro umesimo i podelimo na 2 dela,jedan ostavimo beo a u drugi deo dodamo kakao.Pustimo da se odmori 15 minuta dotle skuvamo sirup i pustimo da se ohladi.Podelimo testa na 4 dela.Braon testo malo rukom rastanjimo i dlanom utisnemo na njega žuto testo.Oklagijom rastanjimo i rasečemo na 8 delova. Umotamo ih u kiflice i stavljamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavimo da se odmore 15 minuta.Pečemo ih na 180 stepeni i pazimo da se ne prepeku treba da ostanu bleđi.Vrele kiflice umačemo u sirup pa ih uvaljamo u kokos ili mlevene orahe.
Možemo ih filovati i sa pekmezom ili nutelom.
Kiflice neće biti prenatopljen može se leop držati u ruci.
Potrebno je:
Testo:
30 gr kvasca,1 kašičica šećera,prstohvat soli,1 deci mleka.1 deci ulja,1 jaje,3 kašike šećera,300-350 gr brašna,1 kašika kakaa,kokos,mleveni orasi.
Sirup:
2 deci vode,7 kašika šećera.
U mlako mleko otopimo šećer i ostavimo kvasac a nabubri.Dodamo ulje,jaje,šećer,so i brašno.Dobro umesimo i podelimo na 2 dela,jedan ostavimo beo a u drugi deo dodamo kakao.Pustimo da se odmori 15 minuta dotle skuvamo sirup i pustimo da se ohladi.Podelimo testa na 4 dela.Braon testo malo rukom rastanjimo i dlanom utisnemo na njega žuto testo.Oklagijom rastanjimo i rasečemo na 8 delova. Umotamo ih u kiflice i stavljamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostavimo da se odmore 15 minuta.Pečemo ih na 180 stepeni i pazimo da se ne prepeku treba da ostanu bleđi.Vrele kiflice umačemo u sirup pa ih uvaljamo u kokos ili mlevene orahe.
Možemo ih filovati i sa pekmezom ili nutelom.
Kiflice neće biti prenatopljen može se leop držati u ruci.
Нема коментара:
Постави коментар