Proja sa čvarcima

Jedna od mojih omiljenih blogerki je Moje grne njen blog sam i više puta prelistala do početka do kraja.Skinula i više recepata da isprobam.Ovaj recept je sa njenog bloga.Proju volimo svi a za čvarke da ne govorim.Odlične su.

Potrebno je:
100 gr kukuruznog brašna,100 gr pšeničnog brašna,50 ml mleka,200 gr kiselog mleka,1 jaje,50 ml ulja,1 kašičica praška za pecivo,75 gr duvan čvaraka,75 gr fete sira,1 manja crvena paprika iz turšije,so,susam i kim.
Priprema se:
Papriku iz turšije sitno iseckamo (ja nisam dodala jer klinci se bunili).Fetu izgnječimo viljuškom.U drugoj činiji sjedinimo pšenično i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo.Umutimo jaja,dodamo kiselo mleko, mleko,ulje smutimo i na kraju dodamo i brašno pa malo posolimo.Dodamo sitno sečenu papriku i duvan čvarke (ja sam mesnatije obične čvarke sitno isekla i to sam dodala) promešamo sa varjačom.Kalup za mafine obložimo papirom za pečenje ili stavimo papirne korpice i napunimo smesom ali ne skroz do vrha. Pospemo susamom i kimom i na 180 stepeni ispečemo.Pečene ostavimo malo da se prohlade i poslužimo.