~ Rozen kore sa karamelom ~

Pravim često neki kolač sa rozen korama.Pogotovo ako je neko slavlje pa pripremam više vrsti kolača onda mi super dođe jer netrebam kore peći.

Potrebno je:

1 pakovanje rozen kore

4 pudinga od karamele

2 kašike gustina

15 kašika šećera

2 vanilin šećera

1,5 litar mleka

100 gr eurokrem bloka

250 gr putera ili margarina

Čokoladna glazura:

100 gr čokolade za kuvanje

3 kašike ulja

Priprema se:

Puding,gustin,šećer sjedinimo sa malo mleka da nema grudvica.Ostatak mleka satavimo da uvri.Skuvamo u mleku mešavinu od pudinga i kad je gotovo skinemo sa ringle i umešamo eurokrem blok.Ostavimo da se skroz ohladi.Puter ili margarin penasto umutimo i sjedinimo sa hladnim filom.

Filujemo kore sa filom.Odgore namažemo glazuru od otopljene čokolade i ulja.Ostavimo da prenoći.Sledeći dan sečemo.

Recept je odavde.