петак, 29. новембар 2013.

Kolač sa pudingom i pavlakom


Potrebno je:
Testo:
250 gr šećera,1 vanilin šećer,6 kom jaja,300 gr brašna,1 kom prašak za pecivo,1 deci vode,1 deci ulja,2 kašike kakaa.
Fil:
1 litra mleka,2 kom puding od vanile,3 kom vanilin šećer,7 kašika šećera.
Preliv:
400 ml kisele pavlake,5 kašika šećera,1 kašika vanilin extrakta ili 2 kom vanilin šećer.
Priprema se:
Umutimo belanca u čvrst sneg.Žumanca penasto umutimo sa šećerom, dodamo vodu, ulje i brašno pomešan sa praškom za pecivo.Dobro umutimo i polako mu dodamo čvrst sneg od belanaca. Pola sipamo u đuvecaru veličine 40×35 cm a u drugu polovinu dodamo 2 kašike kakaa i sipamo preko žutog testa.
Skuvamo puding.Još vruć kašiku po kašiku stavljamo preko testa i stavimo da se ispeče.
Pavlaku pomešamo sa extraktom od vanile i sipamo preko vrućeg kolača.
Kad se ohladi stavimo u frižider bar na 4 sata.

Нема коментара:

Постави коментар