Limun kocke

Odličan jeftin kolač.

Potrebno je:
Testo:
150 gr masti
150 gr šećera
1 jaje
500 gr brašna
1 kašičica sodabikarbone
mleko
Fil:
1 litar mleka
250 gr šećera
7 kasika brašna
1 limun
250 gr margarina
Priprema se:
Umutimo penasto šećer jaje i masti,dodamo brašno sodubikarbonu i mleka da možemo da umesimo testo (bolje da je testo malo mekše nego da je tvrdo).Ispečemo tri blede kore.
Za fil pomešamo šećer i brašno sa malo mleka a ostatak mleka stavimo da proključa.Sipamo u proključalo mleko smesu od brašna i skuvamo.U vruć fil dodamo margarin i izrendanu koru od limuna i limunov sok.Filujemo odmah kore a odgore pospemo prah šećer.