Ovo je bio hit pre jedno petnaestak godina tada je mama za svaki moj i sekin rođendan spremala.
Potrebno je:
Testo:10 belanaca,2 žumanaca,9 kašika šećera,2 kašike ulja,3 kašike brašna,3 kašike prezle,100 gr mlevenih oraha,100 gr seckanih oraha,200 gr eurokrema.
Fil: 1 litar mleka,300 gr šećera,1 puding od vanile,5 kašika gustina,8 žumanaca,1 vanilin šećer,250 gr putera ili margarina,100 gr čokolade,oko 300 gr plazma keksa,3 šlaga.
Priprema se:
Belanca umutimo u čvrst sneg sa šećerom.Dodamo ostale sastojke sem seckanih oraha.Rasporedimo u tepsiji obloženu papirom za pečenje seckane orahe pa preko njih sipamo testo i na 180 stepeni ispečemo.Kad se ispeklo izvadimo iz tepsije i sa donje strane gde su bili seckani orasi namažemo eurokremom još dok je vruća.Ostavimo da se ohladi.
Za fil 8 žumanaca umutimo sa šećerom,vanilin šećerom,pudingom i gustinom.Skuvamo ga u uvrelom mleku.
Kad se skuvalo ostavimo da se ohladi.U hladan fil dodamo umućen puter ili margarin.Podelimo fil u dva dela jedan ostaje žut a u drugi dodamo otopljenu čokoladu.Na testo prvo namažemo žuti fil na to poređamo plazma keks koji smo umočili u hladno mleko na to stavimo braon fil o odgore ga ukrasimo umućenim šlagom.
Testo:10 belanaca,2 žumanaca,9 kašika šećera,2 kašike ulja,3 kašike brašna,3 kašike prezle,100 gr mlevenih oraha,100 gr seckanih oraha,200 gr eurokrema.
Fil: 1 litar mleka,300 gr šećera,1 puding od vanile,5 kašika gustina,8 žumanaca,1 vanilin šećer,250 gr putera ili margarina,100 gr čokolade,oko 300 gr plazma keksa,3 šlaga.
Priprema se:
Belanca umutimo u čvrst sneg sa šećerom.Dodamo ostale sastojke sem seckanih oraha.Rasporedimo u tepsiji obloženu papirom za pečenje seckane orahe pa preko njih sipamo testo i na 180 stepeni ispečemo.Kad se ispeklo izvadimo iz tepsije i sa donje strane gde su bili seckani orasi namažemo eurokremom još dok je vruća.Ostavimo da se ohladi.
Za fil 8 žumanaca umutimo sa šećerom,vanilin šećerom,pudingom i gustinom.Skuvamo ga u uvrelom mleku.
Kad se skuvalo ostavimo da se ohladi.U hladan fil dodamo umućen puter ili margarin.Podelimo fil u dva dela jedan ostaje žut a u drugi dodamo otopljenu čokoladu.Na testo prvo namažemo žuti fil na to poređamo plazma keks koji smo umočili u hladno mleko na to stavimo braon fil o odgore ga ukrasimo umućenim šlagom.
Нема коментара:
Постави коментар