~ Hleb zdravko ~

Potrebno je:
1 deci vode,1 kašičica šećera,20 gr kvasca,30 gr oraha,1,5 kašičice soli,2 kašike susama,2 kašike lanenog semena,4 kašike ulja,1 deci crnog piva,100 gr ovsenih pahuljica, 200 gr brašna.
Priprema se:
U 1 deci mlake vode razmutmo šećer i dodamo kvasac da nabubri.Pomešamo brašno, seckane orahe,so, laneno seme,susam,ovsene pahuljice,ulje,pivo i kvasac koji je nabubreo.Umesimo i dobićemo jednu lepljivu smesu koju pospemo sa brašnom i ostavimo da se nadigne.
Kad se testo diglo već neće biti tako lepljivo jer će ovsene pahuljice upiti tečnost. Premesimo i stavimo u kalup za hleb koji smo obložili papirom za pečenje pa na 180 stepeni ispečemo.Proveravamo štapićem za ražnjiće.Ako pre vremena rumeni pokrijemo alufolijom.