~ Slani rafaelo ~

Odlično je kao predjelo ili za rođendan.

Potrebno je:
500 gr pilećeg belog mesa
200 gr fete
4 kom kuvana jaja
50 gr šunkarice
100-150 gr rendanog kačkavalja

Priprema se:
Pileće belo meso skuvamo (ja sam skuvala u supi) ohladimo pa sameljemo.Fetu izgnječimo viljuškom.Kuvana jaja sitni isečemo.Meso sir i jaja izmešamo u kompaktnu smesu i dodamo isečenu šunkaricu na 1x1 cm kockice a sir izrendamo.
Od pripremljene smese napravimo kuglice i uvaljamo u rendani kačkavalj.
Dobro ohladimo.
Recept je odavde.