~ Tigar torta ~

Mlađi sinčić je nedavno proslavio svoj 6. rođendan. Za tu priliku smo pravili tortu od bananinca i bombona koji je nosio u vrtic a poželeo je tortu u obliku minionsa i trkačke staze. Mama je morala ispuniti želju. :)
Minions torta nam je bila tigar torta ili drobljena torta  ili neko drugo ime ja je znam kao tigar tortu.

Potrebno je:
Testo:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Fil:
1 litar mleka
350 gr šećera
2 kašike kakaoa
100 gr čokolade (ja sam stavila mlečnu)
250 gr putera ili margarina
250 gr mlevenog keksa
šlag

Priprema se:
Testo: Jaja razdvojimo i belanca penasto umutimo sa šećerom, dodamo žumanca jedno po jedno i na kraju i brašno sa praškom za pecivo. Sipamo u tepsiju 41x27 cm obloženu papirom za pečenje i na 180 stepeni ispečemo.
U dublju šerpu stavimo mleko, šećer i puter ili margarin da se kuva neka vri oko 10 minuta tada dodamo čokoladu i kakao i pustimo da se kuva još minut - dva. Skinemo sa vatre i dodamo mleveni keks sjedinimo i ostavimo da se skroz ohladi.
Piškotu isečemo na kockice 2,5x2,5 cm i nežno sjedinimo sa hladnim filom da svaka kockica se natopi i obloži sa filom. Ja sam alufolijom obložila šerpu i sipala u nju jer mi je trebala okrugla višlja torta. Ostavimo preko noći u frižideru, sledeći dan izvrnemo skinemo foliju i šlagom ukrasimo tortu.
Recept je odavde.