Ove pogačice u šali kažemo da su buđave 😊 pošto su sa buđavim/plavim sirom.
Potrebno je:
200 gr margarina
50 gr masti
1 kašičica soli
300 gr brašna
250 gr feta sira
125 gr buđavog sira
1 suvi kvasac
Margarin, mast i brašno rukama istrljamo.Dodamo so, izmrvljenu fetu, suvi kvasac i zamesimo. Činiju pokrijemo samolepljivom folijom i ostavimo u frižideru preko noći.
Sledeći dan na blago pobrašnjenoj dasci rastanjimo na prst debljine. Manjom okruglom modlicom vadimo pogačice i u svakoj napravimo udubljenje i u to udubljenje stavimo malo parče plavog sira. Na 180 stepeni ispečemo.
Нема коментара:
Постави коментар