~ Dvobojne oblatne ~

 Još jedne klasične starinske oblatne.

Potrebno je:

1 pakovanje oblatni

Žuti fil:

7 žumanaca

250 gr šećera u prahu

250 gr putera ili margarina

2 vanilin šećera

Braon fil:

7 belanaca

250 gr šećera u prahu

100 gr mlevenog keksa

150 gr mlevenih oraha

Priprema:

Žuti fil

Umešati žumanca sa šećerom i kuvati ih na pari. Kad se krema zgusne ostavimo da se ohladi i dodamo penasto umućen puter ili margarin sa vanilin šećerom.

 Braon fil

Umutimo čvrst šam od belanaca malo po malo dodavajući šećer. Na kraju umešamo mleveni keks i orahe.

Na oblatnu prvo se stavi braon nadev zatim oblatna pa žuti nadev i tako dok se ne potroši materijal.