Još jedne klasične starinske oblatne.
Potrebno je:
1 pakovanje oblatni
Žuti fil:
7 žumanaca
250 gr šećera u prahu
250 gr putera ili margarina
2 vanilin šećera
Braon fil:
7 belanaca
250 gr šećera u prahu
100 gr mlevenog keksa
150 gr mlevenih oraha
Priprema:
Žuti fil
Umešati žumanca sa šećerom i kuvati ih na pari. Kad se krema zgusne ostavimo da se ohladi i dodamo penasto umućen puter ili margarin sa vanilin šećerom.
Braon fil
Umutimo čvrst šam od belanaca malo po malo dodavajući šećer. Na kraju umešamo mleveni keks i orahe.
Na oblatnu prvo se stavi braon nadev zatim oblatna pa žuti nadev i tako dok se ne potroši materijal.
Нема коментара:
Постави коментар