Lepi dekorativni kolačići.
Potrebno je:
Testo:
350 gr brašna
200 gr masti ili putera
150 gr šećera
1 jaje
2 žumanca
rendana kora limuna
prstohvat soli
2vanilin šećer
2 kašike ruma
150 gr mlevenih oraha
2 belanaca
Glazura:
100 gr čokolade
40 gr putera
Priprema se:
Za testo umutimo mast sa šećerom, vanilin šećerom limunovom korom, prstohvatom soli, rumom jajima i žumancima. Dodamo brašno i zamesimo testo. Stavimo u frižider na 1 sat da se ohladi.
Od ohlađenog testa oblikujemo kuglice veličine trešanja i umočimo u belanca koja su viljuškom razmućena. Zatim uvaljamo u mlevene orahe. Ređamo u tepiju obloženu papirom za pečenje i na 180 stepeni pečemo oko 15 minuta. Kad je pečeno ostavimo da se ohladi.
Za glazuru na pari otopimo čokoladu sa puterom i lepimo po dve polulopte. Spojene kolačiće ostavimo dok se čokolada stegne.
Meni je ponestalo oraha i par komada sam uvalja u kokos i spojila belom čokoladom.
Recept je odavde
