Kad je baba pravila za ručak gomboce/knedle uvek je pravila i ovu čorbicu.
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 veća šargarepa
crvena paprika
začini po ukusu
rezanci za supu
Priprema:
Kada pravimo gomboce odvojimo malo od testa i dlanovima rastanjimo na prst debljine dugačak kanap. Isečemo na parčiće 1-1,5 cm.
Na malo masnoće prosinstamo crni luk, zatim dodamo beli luk i isečenu šargarepu na kolutove. Zalijemo sa vodom i kuvamo dok šargarepa ne omekani , zaćinimo po ukusu. Dodamo knedlice i kuvamo dok ne isplivaju na površinu i još 1-2 minuta. Dodamo malo i rezanaca.
Нема коментара:
Постави коментар