~ Berliner ~

Potrebno je:
Kore:
70 gr putera ili margarina
6 kašika šećera
1 jaje
10 kašika brašna
pekmez.
Fil:
200 gr oraha
pola šolje šećera (šolja od 2 deci)
2 vanilin šećera
malo mleka za popariti
Piškota:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Glazura:
100 gr čokolade
3 kašike ulja
Priprema se:
Napravimo koru od sastojaka  razvučemo i stavimo u tepsiju koju smo pomazali i posuli brašnom. Namažemo pekmezom.
Za fil pomešamo orahe sa šećerom i vanilin šećerom i sa malo mleka poparimo.Namažemo na koru.
Za piškotu umutimo belanca u čvrst sneg sa šećerom dodamo žumanca i na kraju brašno pomešan sa praškomza pecivo.Namažemo na orahe i na 180 stepeni ispečemo.
Kad se kolač ispeko i ohladio otopimo čokoladu sa uljem i prelijemo preko kolača.