~ Perece sa sirom ~

Pre dve nedelje smo vodili klince u zoo vrt u Palić.U Beogradskom vrtu smo bili često jer smo živeli tamo ali u Palićkom nismo bili 15 godina i vreme je bilo da ga posetimo.To je bilo celodnevno druženje sa klincima tek uveče smo stigli kući posetili razna lepa mesta i stvarno smo se nauživali.Ove perece i slatke pužiće sa kakaom sam pekla za grickanje usput.

Potrebno je:

250 gr brašna

125 gr putera ili margarina

1 kašičica soli

150 gr rendanog sira (na sitno izrendano)

1/2 pavlake (mala čaša)

1 jaje za premazivanje

Priprema se:

Brašno i puter ili margarin istrljamo rukama dodamo so,rendani sir i pavlaku pa umesimo. Razvučemo na 1 cm debljine i vadimo modlicom u obliku perece koje stavljamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Namažemo umućenim jajetom i pospemo semenkama ako želimo.

Ja zbog supruga nemažem jajetom jer nesme nego majonezom koji je postan bez jaja isto porumeni i semenke se lepo zalepe.