~ Proja sa spanaćem ~

Proju često pravimo ova je još jedna odlična kombinacija.

Potrebno je: šolja je 100 ml

3 jaja

2 šolje ulja

3 šolje belog brašna

2 šolje jogurta

1 šolja kisele vode

3 šolje kukuruznog brašna

1 prašak za pecivo

1 kašičica soli

150 gr spanaća

100 gr feta sira

Priprema se:

Umutimo jaja,dodamo jogurt,kiselu vodu,ulje,mešavinu belog i kukurznog brašna,prašak za pecivo i so.Sjedinimo i dodamo opran i na krupno isečen spanać i izmrvljenu fetu.Sjedinimo sve i sipamo u tepsiju 39x24 cm koju smo podmazali i posuli brašnom i na 180 stepeni ispečemo.