~ Kikiriki šnite ~

Lep kikiriki kolač.

Potrebno je:
Testo:
10 belanaca
20 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
200 gr pečenih/prženih oraha
1 kašika ulja
Prvi fil:
250 gr puter ili mragarina
250 gr šećera u prahu
10 žumanaca
Drugi fil:
100 gr vode
200 gr šećera
200 gr čokolade
400 gr prženog kikirikija

Priprema se:
Umutimo belanca dodamo ostale sastojke i ispečemo u velikoj tepsiji obloženu papirom za pečenje na 180 stepeni.
Za prvi fil umutimo puter ili margarin sa prah šećerom i dodamo jedno po jedno žumance (ko se plaši presnih žumanaca ja mislim da može se skuvati sa šećerom na pari i kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom).
Za drugi fil skuvamo vodu, šećer i čokoladu. Kada se ohladi spojimo sa prvim filom. Kikiriki dobro izmrvimo i dodamo u fil. Ostavimo malo kikirikija da pospemo odgore kolač.