Dekorativan i ukusan rolat od mesa i kupovnih kora.
Potrebno je:
600 gr praziluka
600 gr mlevenog mesa
22 tankih kora za pitu
4 jaja
ulje
začin
so i biber
Priprema se:
U dobokom tiganju na malo ulja propržimo očišćene i na kolutove isečen praziluk. Kad je omekšao dodamo mleveno meso i pržimo zajedno, začinimo i posolimo,pobiberimo. Jaja umutimo. Od 22 kore uzmemo 2 kore i ostavimo sa strane. Sa četkom premažemo koru sa jajima poklopimo drugom korom i nju namažemo jajima pa na jednom dužem kraju stavimo fil. Urolamo i ostavimo sa strane. Ovako pripremimo sve kore. Jednu dublju i dovoljno dugačku tepsiju namažemo uljem i stavimo one dve kore koje smo odvojili isto namažemo jajima pa ređamo unutra rolate 4-3-2-1. Dole 4 na to 3 na to 2 i na to 1 rolat. Sve premažemo jajima i pokolpimo sa krajevima od one 2 kore tako da dobijemo jedan veliki rolat. Namažemo ceo rolat sa jajima i malo ulja. Pečemo na 180 stepeni.
Recept je odavde.
Potrebno je:
600 gr praziluka
600 gr mlevenog mesa
22 tankih kora za pitu
4 jaja
ulje
začin
so i biber
Priprema se:
U dobokom tiganju na malo ulja propržimo očišćene i na kolutove isečen praziluk. Kad je omekšao dodamo mleveno meso i pržimo zajedno, začinimo i posolimo,pobiberimo. Jaja umutimo. Od 22 kore uzmemo 2 kore i ostavimo sa strane. Sa četkom premažemo koru sa jajima poklopimo drugom korom i nju namažemo jajima pa na jednom dužem kraju stavimo fil. Urolamo i ostavimo sa strane. Ovako pripremimo sve kore. Jednu dublju i dovoljno dugačku tepsiju namažemo uljem i stavimo one dve kore koje smo odvojili isto namažemo jajima pa ređamo unutra rolate 4-3-2-1. Dole 4 na to 3 na to 2 i na to 1 rolat. Sve premažemo jajima i pokolpimo sa krajevima od one 2 kore tako da dobijemo jedan veliki rolat. Namažemo ceo rolat sa jajima i malo ulja. Pečemo na 180 stepeni.
Recept je odavde.
Нема коментара:
Постави коментар