~ Prutići sa vinom i čvarcima ~

Zanimljive grickalice za ljubitelje čvaraka.

Potrebno je:
700 gr brašna
400 gr samlevenih čvaraka
1 suvi kvasac
2 kašičice soli
mleveni biber
1 jaje
1 žumance
oko 1,5 deci belog vina

Priprema se:
Istrljamo brašno i čvarke, dodamo suvi kvasac pa promešamo. Posolimo dodamo biber, jaje, žumance i oko 1,5 deci belog vina. Dobro umesimo i ostavimo preko noći u frižideru (činiju obližimo samolepljivom folijom). Sledeći dan razvučemo na 1 cm debljine i isečemo na prutiće namažemo jajetom i na 180 stepeni ispečemo dok ne porumeni.