Odlične grickalice.
Potrebno je:
600 gr brašna
2 kašičice soli
125 gr (1 velika kugla) mocarele
250 gr putera ili margarina
20 gr kvasca
1-1,5 deci vode
1+1 jaje
100 gr kačkavalja
Priprema se:
Istrljamo između dlanova brašno i puter ili margarin. Dodamo so, rendanu mocarelu u 1 deci mlake vode razmućen kvasac, 1 jaje i ako treba još malo vode. Umesimo stavimo u činiju umotamo u samolepljivu foliju i ostavimo da prenoći u frižideru. Sledeći dan rastanjimo na 0,5 cm debljine vadimo krugove i manjim krugom napravimo rupu u sredini. Namažemo umućenim jajetom pospemo rendanim kačkavaljem i ispečemo na 180 stepeni. Ja sam i male krugove ispekla a ko želi može ponovo sjediniti i razvući.
Potrebno je:
600 gr brašna
2 kašičice soli
125 gr (1 velika kugla) mocarele
250 gr putera ili margarina
20 gr kvasca
1-1,5 deci vode
1+1 jaje
100 gr kačkavalja
Priprema se:
Istrljamo između dlanova brašno i puter ili margarin. Dodamo so, rendanu mocarelu u 1 deci mlake vode razmućen kvasac, 1 jaje i ako treba još malo vode. Umesimo stavimo u činiju umotamo u samolepljivu foliju i ostavimo da prenoći u frižideru. Sledeći dan rastanjimo na 0,5 cm debljine vadimo krugove i manjim krugom napravimo rupu u sredini. Namažemo umućenim jajetom pospemo rendanim kačkavaljem i ispečemo na 180 stepeni. Ja sam i male krugove ispekla a ko želi može ponovo sjediniti i razvući.
Нема коментара:
Постави коментар