~ Kolač sa rogačima i pavlakom ~

 Jako lep i ukusan kolač.

Potrebno je:

Kora:

6 jaja

3 kašike šećera

3 kašike brašna

3 kašike mlevenog rogača

1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

3 male čaše kisele pavlake sa 20% mlečne masti

200 gr šećera u prahu

Glazura:

100 gr čokolade

3 kašike ulja

Priprema:

Umutimo belanca sa šećerom. Zatim jedno po jedno dodajemo žumanca i sjedinimo mikserom. Varjačom umešamo brašno, mleveni rogač i prašak za pecivo. Sipamo u tepsiju 35x25 cm obloženu papirom za pečenje i u zagrejanoj rerni na 180 stepeni ispečemo. 

Za fil varjačom sjedinimo kiselu pavlaku i šećer u prahu. Fil sipamo na pečen biskvit i ostavimo da se ohladi. 

Na pari otopimo čokoladu sa uljem i namažemo na ohlađen kolač.

*Kad se seče prvo zasečemo čokladnu glazuru toplim nožem zatim nastavimo seći da glazura ne bi pucala.

Recept je odavde.