~ Štrudla sa čajem ~

Kad sam videla da se testo mesi sa skuvanim čajem zaintrigiralo me je i morala sam probati.Lepo šupljikavo testo a i posno je.

Potrebno je:
1 kg brašna,3 deci ulja,5 deci skuvanog čaja od kamilice,6 kašika šećera,40 gr kvasca,1 vanilin šećer,prstohvat soli.
Fil: po želji naprimer po 200 gr lešnika,oraha,maka,džema...,šećer,voda.
Priprema se:
Ja sam prepolovila jer je to velika količina za nas.Imala 1 sa makom i 1 sa orasima.
Prvo skuvamo čaj i ostavimo ga da se smlači.U malo vode razmutimo kašičicu šećera i dodamo kvasac da nabubri.U činiji pomešamo brašno,so,šećer,vanilin šećer dodamo ulje nabubreli kvasac i čaj (prvo 4 deci pa ako treba dodamo malo po malo i ostatak).Dobro umesimo testo i ostavimo na toplom da se udvosrtuči.
Kad se testo diglo podelimo ga na 4 delova (ja sam samo na 2 jer sam polovinu radila) i razvučemo na dužinu tepsije.U mak dodamo šećer po ukusu i rendanu koru od 1 limuna i poparimo ali da nebude mnogo retka.Namažemo na koru i umotamo.Na isti način napravimo i sa orasima.
Stavimo u tepsiju koju smo obložili papirom za pečenje i uključimo rernu na 180 stepeni dotle nam se dižu i štrudle.
Pre pečenja ja sam premazala jajetom ali ako pravite posnu netreba je premazati.
Ispečemo da bude lepa rumena.
Recept je odavde.