~ Kolač sa bundevom i orasima ~

Odličan brzi kolač sa bundevom.

Potrebno je:
Testo:
5 jaja
16 kašika šećera
350 gr rendane bundeve
2 kašičice cimeta
70 gr prženih oraha
15 kašika ulja
15 kašika mleka
18 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Preliv:
2 deci vode
50 gr kakaoa
5 kašika šećera
100 gr čokolade za kuvanje
200 gr putera ili margarina
1 kašičica cimeta

Priprema se:
Rendanu bundevu pomešamo sa 4 kašike šećera i 1 kašičicmo cimeta pa dobro pomešamo.
Jaja penasto umutimo sa 12 kašika šećera dodamo ulje, mleko i brašno pomešan sa praškom za pecivo. Varjačom umešamo bundevu i krupno seckane orase. Sipamo u dublju tepsiju koju smo namazali uljem i posuli brašnom i na 180 stepeni ispečemo (proveravamo čačkalicom).
Za preliv stavimo sve u šerpicu i prokuvamo oko 5 minuta na srednjoj vatri i topao kolač prelijemo sa prelivom.
Pošto se meni sredina malo ispupčila ja sam taj deo odsekla i onda prelila.