~ Kukuruzne pogačice sa pivom ~

 Pogačice sa pivom uz pivo 😉. Pošto u selu imamo pivaru ja predlažem naše lokalno najbolje LAV pivo 😁

Potrebno je:

300 gr belog brašna

200 gr kukuruznog brašna

150 gr sitnog sira

150 ml piva

100 ml ulja

1 prašak za pecivo

1 kašičice soli

Premaz:

1 jaje

susam

Priprema:

U jednoj posudi dodamo pivo, sir, ulje, so  i sjedinimo. U drugoj posudi pomešamo brašna sa praškom za pecivo. 

U tečne sastojke dodamo brašno i prvo varjačom zatim rukom zamesimo testo dok se lepo ne sjedini i odvaja se od posude.

Testo ostavimo da se odmori 30 minuta.

Na blago pobrašnjenoj dasci rastanjimo na 1 cm debljine i modlicom vadimo pogačice. Ređamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje, namažemo jajetom i pospemo susamom i na 180 stepeni ispečemo. 

Recept je odavde.