naslovna slika

naslovna slika
Vanilica

четвртак, 28. новембар 2013.

Kiflice sa prepeličjim jajetom

Volim ova malecna jaja,a moj mlađi sinčić mi je bio presladak kako je sa pristićima tragao za jajetom pa prvo njega pojede a posle kiflu.

Potrebno je:
40 gr kvasca,1 kašičica soli,1 kašičica šećera,1 deci mleka,150 gr fete,2 pune kašike pavlake,70 gr masti,1 jaje,400 gr brašna,16 skuvanih prepeličjih jajeta,1 jaje za premazivanje,susam.
Priprema se:
U mlako mleko stavimo i šećer pa dodamo kvasac da nabubri.Fetu izgnječimo viljuškom pa pomešamo sa pavlakom.Dodamo mast i jaje pa umutimo i dodamo u kvasac.Umesimo sve to sa brašnom.Testo će nam biti mekši.Ostavimo da se duplira.Kad se diglo podelimo ga na dva dela i premesimo ostavimo obe jufke da se odmore 10 minuta.Onda ga oklagijom razvučemo u krug i podelimo na 8 trouglova.Na svaki stavimo po jedno obareno jaje i umotamo.Stavljamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje.Namažemo umućenim jajetom i pospemo susamom.U vreloj rerni ugrejanoj na 180 stepeni ispečemo da budu rumeni.

Нема коментара:

Постави коментар