Ovo je kremast kolač koji nije
teško spremiti.Nije nešto visok kolač ali je jako ukusan.Moj Dragi je
sav bio u čudu kad sam mu prvi put rekla šta spremam jer nije mogao da
pretpostavi kako će da izgleda šlag ispod testa.Ali je bio
oduševljen.
Potrebno je:
testo:300 gr brašna,60 gr prah šećera,1 kom jaje,60 gr masti,1 kom prašak za pecivo,malo mleka fil:500 ml mleka,4 kašike brašna,200 gr šećera,200 gr putera,200 gr mlevenih oraha,1 kom vanilin šećera, 2 kom šlaga ili 500 ml slatke pavlake.
Priprema se:
Testo: Potrebne sastojke za testo zameseimo i razvučemo 2 tanke kore veličine tepsije.Ispečemo i ostavimo da se ohlade.
Fil:U pola litre mleka skuvamo brašno pomešano sa šećerom i malo mleka (kao puding) i kad se skuvalo (minut-dva) dodamo orahe, pomešamo i vratimo na vatru na minut dva.Skinemo sa vatre i ostavimo da se ohladi.Penasto umutimo puter i dodamo skroz ohlađenom filu.Umutimo čvrst šlag.Filujemo.
Kora+fil od oraha+šlag+kora+prah šećer
Potrebno je:
testo:300 gr brašna,60 gr prah šećera,1 kom jaje,60 gr masti,1 kom prašak za pecivo,malo mleka fil:500 ml mleka,4 kašike brašna,200 gr šećera,200 gr putera,200 gr mlevenih oraha,1 kom vanilin šećera, 2 kom šlaga ili 500 ml slatke pavlake.
Priprema se:
Testo: Potrebne sastojke za testo zameseimo i razvučemo 2 tanke kore veličine tepsije.Ispečemo i ostavimo da se ohlade.
Fil:U pola litre mleka skuvamo brašno pomešano sa šećerom i malo mleka (kao puding) i kad se skuvalo (minut-dva) dodamo orahe, pomešamo i vratimo na vatru na minut dva.Skinemo sa vatre i ostavimo da se ohladi.Penasto umutimo puter i dodamo skroz ohlađenom filu.Umutimo čvrst šlag.Filujemo.
Kora+fil od oraha+šlag+kora+prah šećer
Нема коментара:
Постави коментар