Tetkine kifle

Tetka od mog Dragog pravi ove odlične kifle,mekane ali jako ukusne,mnogo ih volimo svi.

Potrebno je:
250 ml mleka,1 kvasac (40 g),2 kašičice šećera,2 kašike brašna.
1 jaje,1 žumance,1,5 kafene šoljice ulja,1 kašičica soli,500 g brašna.
1 jaje,susam.

Priprema se:

U mlako mleko otopimo šecer dodamo izmrvljen kvasac i brašno ostavimo da kvasac nabuburi.Domamo mu jaje,žumance,so,ulje i brašano pa dobro umesimo.Ostavimo na toplom da se duplira.Nadošlo testo podelimo na 4 jufke,svaku jufku razvučemo u krug i isečemo na 8 trouglova.Napravimo kiflice od njih. Tepsiju namažemo sa puterom i kiflice poređamo jednu do druge da bi rasle u visinu.Namažemo jajetom i pospemo susamom.Ispečemo na 180 stepeni.