Ukusni kolači.
Potrebno je:
Testo:300 gr brašna,50 gr šećera,80 gr masti,1jaje,1 kašika kakaa,1 prašak za pecivo,malo mleka.
Piskota:5 jaja,5 kašika šećera,5 kašika brašna,1 prašak za pecivo.
Fil:4 kašike šećera,8 kašika brašna,2 kasike gustina,1 litar mleka,250 gr putera ili margarina,400 gr šećera, 1 limun.
Pekmez od kajsije,100 gr čokolade,3-4 kašike ulja.
Priprema se:
Navedene sastojke za testo umesimo i ispečemo 2 kore.Od sastojaka za piškotu ispečemo piškotu.
Za fil: pomešamo brašno,gustin,4 kašike šećera sa malo mleka a ostalo mleko stavimo da uvri.Skuvamo u njemu smesu od brašna.Ostavimo da se skroz ohladi.Umutimo puter ili margarin sa limunovim sokom i prah šećerom.Dodamo u skroz hladan fil.Ređamo.
Prvo kora sa kakaom namažemo sa pekmezom sipamo pola fila stavimo piškotu namažemo sa pekmezom sipamo preko ostatak fila i poklopimo sa drugom korom od kakaa.
Odgore otopimo čokoladu sa uljem i namažemo.
Potrebno je:
Testo:300 gr brašna,50 gr šećera,80 gr masti,1jaje,1 kašika kakaa,1 prašak za pecivo,malo mleka.
Piskota:5 jaja,5 kašika šećera,5 kašika brašna,1 prašak za pecivo.
Fil:4 kašike šećera,8 kašika brašna,2 kasike gustina,1 litar mleka,250 gr putera ili margarina,400 gr šećera, 1 limun.
Pekmez od kajsije,100 gr čokolade,3-4 kašike ulja.
Priprema se:
Navedene sastojke za testo umesimo i ispečemo 2 kore.Od sastojaka za piškotu ispečemo piškotu.
Za fil: pomešamo brašno,gustin,4 kašike šećera sa malo mleka a ostalo mleko stavimo da uvri.Skuvamo u njemu smesu od brašna.Ostavimo da se skroz ohladi.Umutimo puter ili margarin sa limunovim sokom i prah šećerom.Dodamo u skroz hladan fil.Ređamo.
Prvo kora sa kakaom namažemo sa pekmezom sipamo pola fila stavimo piškotu namažemo sa pekmezom sipamo preko ostatak fila i poklopimo sa drugom korom od kakaa.
Odgore otopimo čokoladu sa uljem i namažemo.
Нема коментара:
Постави коментар