~ Kiflice od krompira sa pekmezom ~

Mekane kiflice.Od krompira testo mi je još ukusnije.

Potrebno je:
300 gr barenog krompira
70 gr putera
150 gr šećera
1 jaje
1 prašak za pecivo
400 gr brašna.
pekmez
jaje

Priprema se:
Vruće obarene krompire izgnječimo dodamo puter i kad se otopi stavimo unutra i šećer i jaje.Umesimo sa brašnom koji smo pomešali sa praškom za pecivo.Ostavimo da odmori 15 minuta.Podelimo ga na 2 dela.Oklagijom razvučemo i podelimo na 8 dela i stavimo pekmez na svaku,umotamo i ispečemo u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.