Zanimljive male pogačice.
Potrebno je:
70 gr putera,500 gr brasna,1 kasicica soli,1 deci mleka,1 kasicica secera,40 gr kvasca,50 gr nemlevenog maka,150 gr kajmaka (moze i pavlaka ko nema kajmaka),1 jaje+1 jaje za premazivanje.
Priprema se:
U deci mleka otopimo secer i dodamo kvasac da nabubri.Puter sa brasnom medji dlanovima izmrvimo, posolimo.Dodamo nadosli kvasac,kajmak,mak i 1 jaje.Umesimo i ostavimo da se odmara 30 minuta.Oklagijom razvucemo na 1 cm debljine i malom rakijskom casom (max.3 cm precnika ako je vece nece se ispeci) stavljamo u tepsiju namazemo jajetom i ostavimo da se odmori 15-20 minnuta pa na 180 stepeni ispecemo da budu rumeni.
Potrebno je:
70 gr putera,500 gr brasna,1 kasicica soli,1 deci mleka,1 kasicica secera,40 gr kvasca,50 gr nemlevenog maka,150 gr kajmaka (moze i pavlaka ko nema kajmaka),1 jaje+1 jaje za premazivanje.
Priprema se:
U deci mleka otopimo secer i dodamo kvasac da nabubri.Puter sa brasnom medji dlanovima izmrvimo, posolimo.Dodamo nadosli kvasac,kajmak,mak i 1 jaje.Umesimo i ostavimo da se odmara 30 minuta.Oklagijom razvucemo na 1 cm debljine i malom rakijskom casom (max.3 cm precnika ako je vece nece se ispeci) stavljamo u tepsiju namazemo jajetom i ostavimo da se odmori 15-20 minnuta pa na 180 stepeni ispecemo da budu rumeni.
Нема коментара:
Постави коментар